Suave, picante, cremoso, de aroma penetrante o suave, el queso ha sido desde la más remota antigüedad una de las más notables creaciones gastronómicas.

 

Alimento que fue transformándose, evolucionando a través de miles de años; gracias a la sabiduría, experiencia y paciencia de nuestros ancestros; adquiriendo una infinita diversidad de aspectos, formas, texturas, colores, aromas y sabores.

 

Con la denominación de queso, se entiende el producto fresco o madurado que se obtiene por separación de suero de la leche o de la leche reconstruida (enteras, parcial o totalmente descremadas), coaguladas por acción de cuajo y/o enzimas específicas, completada o no por bacterias especificas o por ácidos orgánicos permitidos a este fin, con o sin el agregado de substancias colorantes permitidas, especias o condimentos u otros productos alimenticios.

Queso de campo pasteurizado pieza rectangular

Pieza de queso de 1200 gramos.

Gourmet Pucón.

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Queso de campo pasteurizado pieza redonda

 

Pieza de 1000 gramos.

Gourmet pucon.

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Queso tipo Parmesano, trozado al sellados al vacío

Queso tipo parmesano trozado y sellado al vacio.Piezas de 250 gramos.

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Salame de Ciervo, pieza

Salame de Ciervo, pieza,500 gramos.

Gourmet pucon.

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Salmon Ahumado Trozado al vacio

Salmon Ahumado Trozado al vacio $ 14.990 / Kg.

Gourmet de pucon.

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